YO SÉ LO QUE COMO... EL AZÚCAR

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Una lectura dulce como el azúcar, que deja el buen sabor de aprender sobre esos granitos mágicos que han alimentado a las civilizaciones por siglos.  El libro El azúcar, forma parte de la colección “Yo sé lo que como” que, claro, habla de comida, pero también sobre nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza, de recetas para hacer sustentable la industria alimenticia. 
 
Autor: Michel Francesconi 
 
Ilustrador: Nicolas Gouny
 
Editorial: Amanuense

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